С 19 до 22 сентября Калужская область принимала лучших пекарей и кондитеров России и зарубежья. Девизом Всемирного форума по хлебопечению, который прошел в Доме Хлеба, расположенного на территории парка-музея «Этномир», стала фраза «Хлеб – это мир!»

Особое внимание посетителей форума привлекли мастер-классы. Именно здесь развернулось самое захватывающее действие – известные виртуозы кондитерского и пекарского искусства щедро делились с собравшимися своими профессиональными секретами, даря миру возможность стать красивее и вкуснее.

Один из почетных гостей форума швед Густав Мабрук, завоевавший в 2019-м году звание лучшего кондитера мира, пленил воображение сладкоежек своими космическими на вид композициями из шоколадных пирожных и конфет, ингредиенты для которых – прежде всего настоящий шоколад шикарного качества – были предоставлены компанией «Конфаэль». Густав, несомненно, знает толк в хорошем шоколаде и умеет грамотно выбирать продукты для изготовления своих десертов. Его выбор в пользу нашего шоколада – лучшее подтверждение достоинств этого вкусного и полезного продукта.

Наш скульптор и художник по шоколаду Виталий Пономарев, также посетивший форум, с удовольствием воспользовался возможностью познакомиться и обменяться опытом с талантливым гостем. Профессиональное общение двух опытных кондитеров, мы уверены, будет продолжено новыми встречами на знаковых отраслевых мероприятиях. Мы делаем одно дело, а значит, взаимообогащение креативными идеями и технологическими находками принесет много радости любителям изысканного вкуса по обе стороны российской границы!