Эльдарханова Ирина Борисовна, поведала читателям журнала «SalNur» удивительные факты об особенностях мусульманской веры и рассказала, как ей удалось воплотить в жизнь «шоколадную мусульманскую мечту».Конфаэль учла все строгие каноны изготовления священной еды «халал», не жертвуя вкусом и высочайшим качеством своих шоколадных шедевров.

Необычайность форм, внимание к деталям, символичность в оформлении уже много лет являются визитной карточкой продукции компании , которой руководит Ирина Борисовна и  эти качества помогли продукции Конфаэль завоевать  даже сердца арабских шейхов и королей.